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Blatt Tee

Hm, wir sehen eine hochwohlgeborene Herkunft, aufgewachsen in einer Höhe über 1000 Meter, sorgsam von Hand gepflückt und weiterverarbeitet – was nur auf fünf Prozent aller Tees weltweit zutrifft. Er aber hier wird heißem Wasser begegnen und vollends aufblühen. Denn als loser Tee hat er all seine Mineralstoffe und ätherischen Öle bis zu diesem Moment aufbewahrt, sicher verschlossen im ganzen Blatt. Teeblattlesen ist gar nicht so schwer!

Erfahre mehr über Blatt Tee

N° 4 Grüner Tee Morning Star...

5,95 €*

(26,44 €* / 100 g)
 

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N° 4 Grüner Tee Morning Star...

Dummy Tee
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Zutaten
Dummy Holunderblüte, Zitrone, Zimt, Waldbeeren, Wacholderbeeren

N° 4 Grüner Tee Morning Star loser...

8,95 €*

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N° 4 Grüner Tee Morning Star loser...

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Dummy Holunderblüte, Zitrone, Zimt, Waldbeeren, Wacholderbeeren

Milk Tea
N° 6 Bio Grüner Tee Classic loser...

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N° 6 Bio Grüner Tee Classic loser...

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Dummy Holunderblüte, Zitrone, Zimt, Waldbeeren, Wacholderbeeren

Milk Tea
N° 7 Grüner Tee Jasmine Blossom...

8,95 €*

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N° 7 Grüner Tee Jasmine Blossom...

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Dummy Holunderblüte, Zitrone, Zimt, Waldbeeren, Wacholderbeeren

Milk Tea
N° 8 Bio Schwarzer Tee Classic...

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N° 8 Bio Schwarzer Tee Classic...

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Dummy Holunderblüte, Zitrone, Zimt, Waldbeeren, Wacholderbeeren

Milk Tea
N° 12 Bio Schwarzer Tee Darjeeling...

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N° 12 Bio Schwarzer Tee Darjeeling...

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Blatt Tee

Blatt Tee: Zwischen Ritual und Aroma

Viele Mythen ranken sich um den Tee. Zu Recht, denn der Tee hat auch eine lange Historie vorzuweisen. Teeliebhaber schätzen dabei besonders den Blatt Tee. Er schmeckt in der Regel nicht nur aromatischer, das Ritual der Zubereitung rund um das quasi schon gefühlvolle Aufgießen ist für Teetrinker beim ungemein wichtig.

Blatt Tee: Es werden nur ganze Blätter genutzt

Die Teepflanze gehört gemeinhin zu den so bezeichneten immergrünen Strauchgewächsen; dabei sind manche Pflanzen über 500 Jahre alt. Ein Teeblatt hat einen Wasseranteil von rund 75 Prozent. Die übrigen 25 Prozent setzen sich aus Mineralstoffe, sekundäre Pflanzenstoffe, Kohlenhydrate und zum Beispiel auch Proteinen zusammen. Der bei uns erhältliche Blatt Tee stammt generell ausschließlich aus Blattknospen, Blättern sowie den zarten Stielen der Teesträucher. Er besteht in der Regel aus ganzen, kaum ungebrochenen Teeblättern. Von der jeweiligen Größe der Teeblätter leiten sich dabei die unterschiedlichen Blattgrade ab, in die ein entsprechender Tee unterteilt wird. Der Begriff Blatt Tee wird dabei lediglich für ausgesuchten grünen Tee, schwarzen Tee und weißen Tee benutzt, während Kräutertee und Früchtetees nicht in diese Kategorie eingeordnet werden.

Ein Tee aus ganzen Blättern kann dabei grundsätzlich als qualitativ hochwertiger anzusehen als Tee in klassischen Beuteln. Sowohl der Geschmack als auch das Aroma ist bei Blatt Tee nämlich weitaus intensiver. Daher sind gerade starke Sorten wie Ceylon oder Assam als Teebeutel beliebt, da trotz der Verkleinerung der Tee dann immer noch über ein starkes Aroma verfügt. Generell muss ein guter Tee aber immer frisch sein. Sie erkennen alten Tee daran, dass er mit zunehmenden Altern trocken wird, zerbröselt und auch sein Aroma verliert. Als Faustregel gilt diesbezüglich: Ein Tee hält immer nur bis 24 Monate.

Schwarzer Tee: Die belebende Wirkung ist legendär

In unserem Tee Online Shop finden Sie aromatischen Blatt Tee in den unterschiedlichsten Varianten. Ob Schwarzer Tee, grüner Tee, weißer Tee oder auch Bio Tee - wir führen grundsätzlich nur entsprechend ausgesuchte Tees. Wenn Sie die belebende Wirkung beim Tee schätzen, ist dabei ein Schwarzer Tee grundsätzlich eine hervorragende Wahl. Dieser hat nämlich nachweislich eine entsprechend belebende Wirkung. Allerdings ist gerade beim Blatt Tee diese belebende Wirkung stark von der Ziehzeit abhängig. So werden bei einem Schwarzen Tee die beruhigenden Gerbstoffe nicht sofort freigesetzt; dieser Vorgang dauert etwa fünf Minuten. Zieht der Blatt Tee kürzer als diese fünf Minuten, verbreitet er seine belebende Wirkung.

Wir liefern Ihnen unseren Tee grundsätzlich in hochwertigen Designverpackungen oder in qualitativ hochwertigen Aluminiumdosen, die mit einem aromaversiegelnden Deckel ausgestattet sind. Das Auge trinkt schließlich mit. Zudem behält unser hochwertiger Blatt Tee dank dieser Verpackung sein intensives Aroma. Allerdings sollten Sie in Bezug auf die Lagerung generell einige wichtige Punkte beachten. Füllen Sie Tee zwecks Lagerung stets in gut verschließbare Behälter. So verhindern Sie, dass er sein Aroma verliert. Lassen Sie dabei besser die Finger von billigen Blechdosen, da diese oftmals chemisch behandelt wurden. Demgegenüber eignen sich Aluminiumdosen oder Gefäße aus Porzellan und Keramik bestens als Aufbewahrungsort für Blatt Tee. Auch Darjeeling, Rooibos und Earl Grey finden Sie in unserem Shop.